Descrizione
La Torta Mousse al Torroncino, Frutti di Bosco e Pistacchio è una torta cremosa e raffinata, pensata per chi ama l’incontro tra la dolcezza della frutta secca e la freschezza della frutta.
La mousse al torroncino dona al dolce una consistenza morbida e avvolgente, mentre i frutti di bosco introducono una nota fresca e leggermente acidula. Il pistacchio completa la composizione con il suo gusto intenso e caratteristico, creando un piacevole equilibrio tra le diverse componenti.
Preparata nel laboratorio de Il Tuo Fornaio dal team dello Chef Claudio De Blasis, è una torta indicata per compleanni, anniversari, feste e occasioni speciali, soprattutto per chi desidera un dessert cremoso e originale, diverso dalle proposte più classiche.
Disponibile da 1 kg circa 6 persone, 1,5kg circa 10 persone e 2kg circa 13 persone.
Perché sceglierla
La Torta al Torroncino, Frutti di Bosco e Pistacchio è perfetta se desideri:
- una torta cremosa e raffinata;
- il gusto avvolgente del torroncino;
- il contrasto fresco e leggermente acidulo dei frutti di bosco;
- la nota intensa e caratteristica del pistacchio;
- un dessert moderno per compleanni e ricorrenze;
- una creazione realizzata personalmente da Claudio De Blasis.
Ingredienti principali
Frutti di bosco, pistacchio, latte e derviati, zucchero, uova, frutta a guscio.
Allergeni
Può contenere latte e derivati, uova e frutta a guscio, in particolare pistacchio e la frutta a guscio presente nel torroncino. Può contenere inoltre farina, glutine, soia, arachidi, sesamo e altra frutta a guscio, cioccolato in base agli ingredienti utilizzati e per contaminazione crociata.
Prodotto realizzato in un laboratorio dove vengono lavorati anche glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, arachidi, sesamo e altri allergeni. Non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate.
A chi è adatta
Adatta a chi ama:
- mousse e torte cremose;
- torroncino e frutta a guscio;
- pistacchio;
- frutti di bosco;
- contrasti tra note dolci e fruttate;
- torte contemporanee per occasioni speciali.
A chi non è adatta
Non è indicata per persone con:
- allergia o intolleranza a latte e derivati;
- allergia alle uova;
- allergia al pistacchio o ad altra frutta a guscio;
- allergie specifiche ai frutti di bosco;
- allergie agli ingredienti presenti nel torroncino;
- allergie legate a possibili contaminazioni di laboratorio.
Conservazione
Conservare in frigorifero fino al momento del consumo. Servire fresca per preservare la corretta consistenza della mousse e apprezzare al meglio l’equilibrio tra torroncino, frutti di bosco e pistacchio.
Evitare fonti di calore e lunghi periodi fuori frigorifero. Consumare entro i tempi indicati dal laboratorio.




