Torta Margot

Descrizione

La Torta Margot è un dolce moderno e ricco di sfumature, pensato per chi ama il pistacchio ma desidera una torta più articolata, capace di alternare note intense, fruttate e cremose.

La bavarese al pistacchio incontra una gelée di amarena, una bavarese al cioccolato fondente e un cremoso alla vaniglia. La glassa al pistacchio avvolge la superficie e rende la torta elegante, compatta e immediatamente riconoscibile.

L’amarena dona freschezza e una lieve acidità, il fondente aggiunge profondità, mentre la vaniglia lega gli elementi più decisi. Il pistacchio rimane protagonista, ma viene sostenuto da un insieme di consistenze morbide e sapori ben distinti.

Preparata nel laboratorio di Il Tuo Fornaio dal team dello Chef Claudio De Blasis, è ideale per compleanni, anniversari, cene, feste e ricorrenze in cui vuoi proporre una torta scenografica e dal gusto importante.

Disponibile da 1 kg circa 6 persone, 1,5kg circa 10 persone e 2kg circa 13 persone.

---

Perché sceglierla

La Torta Margot è perfetta se desideri:

• una torta moderna con il pistacchio protagonista.
• l’abbinamento tra pistacchio, amarena e fondente.
• una struttura composta da bavaresi, gelée e cremoso.
• un gusto ricco ma bilanciato dalla nota fruttata.
• una presentazione elegante per occasioni speciali.
• una torta artigianale disponibile in più formati.

---

Ingredienti principali

Latte e derivati, zucchero, farina, uova, aromi naturali, frutta a guscio, gelatina, cioccolato.

---

Allergeni

Può contenere: latte e derivati, uova, glutine e frutta a guscio, in particolare pistacchio. Può contenere soia, altra frutta a guscio, arachidi, sesamo e altri allergeni per contaminazione crociata.

Prodotto realizzato in un laboratorio dove vengono lavorati anche glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, arachidi, sesamo e altri allergeni. Non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate.

---

A chi è adatta

Adatta a chi ama:

• dolci al pistacchio.
• abbinamenti tra frutta a guscio e amarena.
• torte moderne e cremose.
• sapori intensi ma ben strutturati.
• dessert eleganti per compleanni e anniversari.
• torte composte da più strati e consistenze.

---

A chi non è adatta

Non è indicata per persone con:

• allergia al pistacchio o ad altra frutta a guscio;
• celiachia o sensibilità al glutine;
• allergia o intolleranza a latte e derivati;
• allergia alle uova;
• allergia alla soia;
• allergia al cioccolato;
• allergia all’amarena;
• allergia alla gelatina.

---

Conservazione

Conservare in frigorifero fino al consumo. Servire fresca per mantenere la corretta consistenza delle bavaresi, del cremoso e della gelée. Evitare sbalzi di temperatura, fonti di calore e lunghi periodi fuori frigo. Consumare entro i tempi indicati dal laboratorio.