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Chef de Patisserie

Claudio De Blasis, l’anima creativa della nostra pasticceria

La pasticceria de Il Tuo Fornaio è curata da Claudio De Blasis, Chef de Patisserie con riconoscimenti in Italia e all’estero. La sua idea di pasticceria unisce tecnica, creatività e attenzione alla qualità, con dolci pensati per essere belli da vedere, buoni da gustare e capaci di rendere speciale ogni occasione.

“La pasticceria moderna inizia dagli occhi, passa dal gusto e lascia il ricordo di una piccola emozione.”

Claudio De Blasis

30 anni di esperienza

Premi e riconoscimenti internazionali

Pasticceria classica e moderna

Claudio De Blasis

Chef de Patisserie

Le torte dello Chef

Creazioni firmate Claudio De Blasis, preparate su ordinazione

Ogni torta nasce nel laboratorio di Claudio De Blasis, dove tecnica, esperienza e creatività si incontrano per dare forma a dolci pensati per i momenti importanti.

Non sono prodotti standard né torte preparate in serie: ogni creazione viene lavorata direttamente dallo Chef, con attenzione agli ingredienti, all’equilibrio dei sapori, alla struttura e alla presentazione finale.

Scegliere una torta firmata Claudio De Blasis significa portare a casa una creazione artigianale, preparata su ordinazione e personalizzabile con una dedica, pensata per rendere speciale un compleanno, una ricorrenza o un momento da condividere.

Realizzate su ordinazione

Ogni torta viene preparata direttamente da Claudio De Blasis nel suo laboratorio, con cura artigianale e attenzione a ogni dettaglio.

Firmate dallo Chef

La selezione nasce dall’esperienza di Claudio De Blasis, tra pasticceria classica, moderna e creativa.

Dedica personalizzata

Durante l’ordine puoi indicare una frase o una dedica da aggiungere alla tua torta.

Le creazioni di Claudio De Blasis
da ordinare online

Torte, dolci e specialità pensate per portare a casa l’equilibrio tra tecnica, creatività e gusto.
Scegli la tua creazione preferita e completa l’ordine online con ritiro in negozio o consegna a domicilio nelle zone servite.