Cheesecake ai Frutti di Bosco

Descrizione

La Cheesecake ai Frutti di Bosco è una torta fresca, cremosa e raffinata, pensata per chi desidera un dolce elegante ma non eccessivamente pesante.

La sua struttura unisce tre elementi essenziali: una base croccante al biscotto, una crema al formaggio morbida e vellutata e una copertura lucida ai frutti di bosco, dal colore intenso e dal gusto piacevolmente fruttato. Il contrasto tra la dolcezza della crema, la nota leggermente acidula dei frutti rossi e la consistenza friabile della base rende ogni assaggio equilibrato e piacevole.

È una torta dall’aspetto moderno e pulito, valorizzata da una decorazione con frutti di bosco freschi e una finitura brillante che la rende adatta anche alle occasioni più curate.

È la scelta ideale per chi cerca una torta meno intensa rispetto al cioccolato, ma comunque ricca di personalità, con una presenza visiva importante e un gusto fresco, cremoso e contemporaneo. Ha una natura versatile: elegante per una cena, fresca per un compleanno, delicata per una ricorrenza in famiglia e scenografica per un momento da condividere.

Una porzione sono circa 150gr a persona – ordine minimo 4 persone.

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Realizzazione

Questa torta nasce dalle mani di Claudio De Blasis, che segue personalmente tutte le fasi della lavorazione: dalla preparazione delle basi alla farcitura, fino alla decorazione finale.

A rendere ogni creazione ancora più speciale è una dedica personalizzata, ideata appositamente dal maestro pasticcere, che aggiunge un tocco esclusivo e autentico.

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Perché sceglierla

La Cheesecake ai Frutti di Bosco è perfetta se desideri:

• una torta fresca e cremosa;
• un dolce elegante ma non troppo pesante;
• una torta adatta a compleanni, anniversari e ricorrenze;
• un gusto fruttato, delicato e piacevolmente equilibrato;
• una presentazione moderna, lucida e raffinata;
• una torta artigianale preparata su ordinazione.

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Ingredienti principali

Frumento, latte e derivati, zucchero, uova, gelatina alimentare, frutta.

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Allergeni

Contiene glutine, latte e uova. Può contenere soia e frutta a guscio, cioccolato.

Prodotto realizzato in un laboratorio dove vengono lavorati anche glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, arachidi, sesamo e altri allergeni. Non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate.

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A chi è adatta

Adatta a chi ama:

• dolci freschi e cremosi;
• cheesecake e dessert al formaggio;
• frutti di bosco e note leggermente acidule;
• torte moderne e raffinate;
• dolci equilibrati, non troppo carichi;
• torte scenografiche per ricorrenze ed eventi.

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A chi non è adatta

Non è indicata per persone con:

• celiachia o sensibilità al glutine.
• allergia o intolleranza a latte e derivati.
• allergia alle uova.
• allergia ai frutti di bosco.
• allergia a soia o frutta a guscio in caso di presenza o contaminazione.

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Conservazione

Conservare in frigorifero fino al momento del consumo.
Per apprezzarne al meglio consistenza e cremosità, si consiglia di servirla fresca, evitando lunghi periodi fuori frigo.

Dopo il ritiro o la consegna, la torta deve essere conservata correttamente, al riparo da fonti di calore e consumata entro i tempi indicati dal laboratorio.