Torroncino

La Torta al Torroncino, Frutti di Bosco e Pistacchio è una creazione raffinata e contemporanea, pensata per chi ama le torte cremose in cui dolcezza, freschezza e note di frutta secca trovano un equilibrio preciso.

La mousse al torroncino è protagonista della composizione con la sua consistenza soffice e avvolgente. I frutti di bosco introducono una nota fresca e piacevolmente acidula, mentre il pistacchio completa il profilo aromatico con un gusto intenso e persistente.

L’incontro tra questi elementi crea un assaggio articolato ma armonioso: la rotondità del torroncino viene alleggerita dalla componente fruttata, mentre il pistacchio aggiunge profondità e carattere. Il risultato è una torta elegante, cremosa e ben bilanciata.

È ideale per compleanni, anniversari, cene e ricorrenze speciali, soprattutto per chi desidera una torta originale che si distingua dai gusti più tradizionali.

Disponibile da 1 kg circa 6 persone, 1,5kg circa 10 persone e 2kg circa 13 persone.

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Realizzazione

Questa torta nasce dalle mani di Claudio De Blasis, che segue personalmente tutte le fasi della lavorazione: dalla preparazione delle basi alla farcitura, fino alla decorazione finale.

A rendere ogni creazione ancora più speciale è una dedica personalizzata, ideata appositamente dal maestro pasticcere, che aggiunge un tocco esclusivo e autentico.

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Perché sceglierla

La Torta al Torroncino, Frutti di Bosco e Pistacchio è perfetta se desideri:

• una torta cremosa e raffinata;
• il gusto avvolgente del torroncino;
• il contrasto fresco e leggermente acidulo dei frutti di bosco;
• la nota intensa e caratteristica del pistacchio;
• un dessert moderno per compleanni e ricorrenze;
• una creazione realizzata personalmente da Claudio De Blasis.

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Ingredienti principali

Frutti di bosco, pistacchio, latte e derviati, zucchero, uova, frutta a guscio.

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Allergeni

Può contenere latte e derivati, uova e frutta a guscio, in particolare pistacchio e la frutta a guscio presente nel torroncino. Può contenere inoltre farina, glutine, soia, arachidi, sesamo e altra frutta a guscio, cioccolato in base agli ingredienti utilizzati e per contaminazione crociata.

Prodotto realizzato in un laboratorio dove vengono lavorati anche glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, arachidi, sesamo e altri allergeni. Non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate.

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A chi è adatta

Adatta a chi ama:

• mousse e torte cremose;
• torroncino e frutta a guscio;
• pistacchio;
• frutti di bosco;
• contrasti tra note dolci e fruttate;
• torte contemporanee per occasioni speciali.

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A chi non è adatta

Non è indicata per persone con:

• allergia o intolleranza a latte e derivati;
• allergia alle uova;
• allergia al pistacchio o ad altra frutta a guscio;
• allergie specifiche ai frutti di bosco;
• allergie agli ingredienti presenti nel torroncino;
• allergie legate a possibili contaminazioni di laboratorio.

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Conservazione

Conservare in frigorifero fino al momento del consumo. Servire fresca per preservare la corretta consistenza della mousse e apprezzare al meglio l’equilibrio tra torroncino, frutti di bosco e pistacchio.

Evitare fonti di calore e lunghi periodi fuori frigorifero. Consumare entro i tempi indicati dal laboratorio.