Cheesecake ai Frutti di Bosco

Descrizione

La Cheesecake ai Frutti di Bosco è un dolce fresco, cremoso ed equilibrato, pensato per chi ama i dessert delicati e il piacevole contrasto tra una base croccante, una crema morbida e la freschezza della frutta.

La sua struttura unisce una base di biscotto, una crema al formaggio dalla consistenza vellutata e una copertura ai frutti di bosco. La componente cremosa avvolge il palato con un gusto delicato, mentre la frutta dona una piacevole nota fresca e leggermente acidula che rende ogni assaggio armonioso.

Preparata nel laboratorio di Il Tuo Fornaio dal team dello Chef Claudio De Blasis, è una torta ideale per compleanni, ricorrenze, cene speciali o semplicemente per chi desidera un dessert elegante, fresco e capace di conquistare al primo assaggio.

Una porzione sono circa 150gr a persona – ordine minimo 4 persone.

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Perché sceglierla

La Cheesecake ai Frutti di Bosco è perfetta se desideri:

• una torta fresca, morbida e cremosa;
• il contrasto tra una base croccante e una crema vellutata;
• una piacevole nota fruttata e leggermente acidula;
• un dessert elegante ma non troppo intenso;
• una torta scenografica per compleanni e ricorrenze;
• una preparazione artigianale realizzata su ordinazione.

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Ingredienti principali

Zucchero, latte o altri derivati, frutti di bosco, frutta, gelatina, uova, farina, aromi.

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Allergeni

Può contenere: glutine, latte e derivati, uova e soia. Può contenere frutta a guscio e altri allergeni per contaminazione crociata.

Prodotto realizzato in un laboratorio dove vengono lavorati anche glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, arachidi, sesamo e altri allergeni. Non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate.

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A chi è adatta

Adatta a chi ama:

• cheesecake e dessert cremosi;
• torte fresche e delicate;
• abbinamenti tra crema e frutta;
• frutti di bosco e sapori leggermente aciduli;
• dessert eleganti per feste e ricorrenze;
• consistenze morbide con una base croccante.

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A chi non è adatta

Non è indicata per persone con:

• celiachia o sensibilità al glutine;
• allergia o intolleranza a latte e derivati;
• allergia alle uova;
• allergia alla gelatina;
• allergie specifiche alla frutta e frutti di bosco.

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Conservazione

Conservare in frigorifero fino al momento del consumo. Servire fresca, evitando di lasciarla a lungo fuori frigo, per preservare la consistenza della crema e della copertura ai frutti di bosco.

Trasportare su una superficie piana, lontano da fonti di calore, e consumare entro i tempi indicati dal laboratorio.