Torta Charlotte

La Torta Charlotte è un dolce cremoso e avvolgente, pensato per chi ama le torte classiche, morbide e ricche di consistenze.

La sua composizione unisce una delicata crema Chantilly, gocce di cioccolato e granella di torroncino. La bagna alcolica all’Alchermes dona al Pan di Spagna una nota aromatica caratteristica, mentre la copertura completamente granellata di Pan di Spagna completa la torta con una consistenza soffice e un aspetto immediatamente riconoscibile.

Preparata nel laboratorio de Il Tuo Fornaio dal team dello Chef Claudio De Blasis, la Torta Charlotte è ideale per compleanni, feste e ricorrenze, soprattutto per chi desidera un dolce cremoso e tradizionale, arricchito dal contrasto tra cioccolato e torroncino.

Una porzione sono circa 150gr a persona – ordine minimo 4 persone.

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Perché sceglierla

La Torta Charlotte è perfetta se desideri:

• una torta morbida e cremosa;
• una farcitura a base di crema Chantilly;
• il contrasto tra crema, gocce di cioccolato e granella di torroncino;
• il caratteristico aroma della bagna all’Alchermes;
• una torta ricoperta da una soffice granella di Pan di Spagna;
• un dolce artigianale per compleanni e ricorrenze.

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Ingredienti principali

Zucchero, latte e derivati, uova, zucchero, farina, alcol, cioccolato.

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Allergeni

Contiene glutine, latte e derivati, uova e frutta a guscio. Può contenere tracce di soia, in particolare per la presenza del cioccolato, oltre ad arachidi, sesamo e altri allergeni per contaminazione crociata.

Prodotto realizzato in un laboratorio dove vengono lavorati anche glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, arachidi, sesamo e altri allergeni. Non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate.

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A chi è adatta

Adatta a chi ama:

• torte soffici e cremose;
• crema Chantilly;
• Pan di Spagna;
• l’abbinamento tra crema, cioccolato e torroncino;
• dolci aromatizzati con bagne alcoliche;
• torte classiche per compleanni e ricorrenze.

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A chi non è adatta

Non è indicata per persone con:

• celiachia o sensibilità al glutine;
• allergia o intolleranza a latte e derivati;
• allergia alle uova;
• allergia alla frutta a guscio;
• allergia alla soia;
• allergia al cioccolato;
• persone che devono o desiderano evitare completamente l’alcol.

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Conservazione

Conservare in frigorifero fino al momento del consumo. La presenza della crema Chantilly richiede il mantenimento della corretta catena del freddo.

Evitare fonti di calore e lunghi periodi fuori frigorifero. Consumare entro i tempi indicati dal laboratorio.