Frutta Realistica alla Pera

Descrizione

La Frutta Realistica alla Pera è un dessert di pasticceria moderna che unisce un sorprendente effetto visivo a una struttura morbida, cremosa e fruttata.

La superficie riproduce la forma e le sfumature caratteristiche della pera, creando un dessert immediatamente riconoscibile e scenografico. All’interno, la mousse alla pera incontra un cuore di frutta alla pera, che ne intensifica il gusto con una nota fresca e delicatamente fruttata. Il rivestimento al cioccolato completa la composizione con una sottile parte croccante, in contrasto con la morbidezza dell’interno.

Preparata nel laboratorio di Il Tuo Fornaio dal team dello Chef Claudio De Blasis, è una proposta pensata per chi cerca un dessert individuale originale e raffinato, ideale per una pausa speciale, come idea regalo o per concludere una cena.

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Perché sceglierla

La Frutta Realistica alla Pera è perfetta se desideri:

• un dessert dal gusto delicato di pera;
• un aspetto realistico e immediatamente riconoscibile;
• il contrasto tra rivestimento croccante e mousse cremosa;
• una composizione con mousse e cuore alla pera;
• una specialità artigianale ordinabile a Roma.

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Ingredienti principali

Amido di frumento, latte e derivati. panna, uova, cioccolato, zucchero, gelatina alimentare, pera.

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Allergeni

Contiene glutine, latte, cioccolato e uova. Può contenere soia, frutta a guscio, arachidi e sesamo per contaminazione crociata.

Prodotto realizzato in un laboratorio dove vengono lavorati anche glutine, latte, uova, soia, frutta a guscio, arachidi, sesamo e altri allergeni. Non è possibile garantire l’assenza assoluta di contaminazioni crociate.

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A chi è adatta

Adatta a chi ama:

• dolci alla pera;
• dessert cremosi con una componente croccante;
• sapori fruttati delicati;
• pasticceria moderna e frutta realistica;
• dessert scenografici e originali;
• idee regalo dolci e dessert per occasioni speciali.

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A chi non è adatta

Non è indicata per persone con:

• celiachia o sensibilità al glutine;
• allergia o intolleranza a latte e derivati;
• allergia alle uova;
• allergia alla soia;
• allergia o sensibilità alla pera;
• allergie legate a possibili contaminazioni di laboratorio.

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Conservazione

Conservare in frigorifero fino al momento del consumo. Mantenere il dessert al fresco ed evitare urti, sbalzi di temperatura e fonti di calore, così da preservarne la forma, il rivestimento e la consistenza cremosa. Consumare entro i tempi indicati dal laboratorio.